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La Mère Poulard普拉嬤嬤是暢銷全球、法國最著名的經典伴手禮之一,一百多年來仍承襲傳統做法的法式酥餅,只採用最優質的奶油與優質的原料製作而成,並不添加人工添加物、香料與防腐劑,自生產酥餅以來,已發展了許多人氣口味,三石引進了最具人氣代表性的六種口味,不必飛到法國也能品嚐到全法國製作、口感酥脆、香醇濃郁的法式傳統小點!
成立於1888年,起源於於法國諾曼地地區布列塔尼與聖馬洛海灣(Saint-Malo)交界的聖米歇爾山 (Mont-Saint-Michel) 山腳下。對於法國而言,《La Mère Poulard普拉嬤嬤》可以說具有非常重要的歷史地位,不論是烹調的方式、或是所在位置,到今日仍深深影響著法國,更可以說La Mère Poulard的歷史也就是聖米歇爾山的歷史。
在過去的一百多年中,普拉嬤嬤法式酥餅只限於在聖米歇爾一帶販售,而現在,不需要特地飛到法國,也能在台灣享受到法國經典而美味的酥餅
教徒的信仰燈塔X撫慰人心的靈魂食物
被大文豪雨果讚譽為「西方世界的奇蹟」的聖米歇爾山,從八世紀初已漸漸有朝聖者來此朝聖,歷經了十幾個世紀,1872年法國大革命後,教會被解散,聖米歇爾山一度淪為監獄用途,至1874年起才被列為古蹟,1979年被UNSEO組織評選為著名的世界文化遺產。
因為地理位置,聖米歇爾山每逢傍晚便會開始漲潮,潮高可達15公尺,朝聖者必須等到退潮或搭船才能前往,艱難的路途增加了疲憊,也威脅著朝聖者的性命。
當時在聖米歇爾經營旅館的老闆娘安娜特?普拉(Annette Poulard)因為擔心朝聖者的安危,常一邊打著蛋一邊關心地望向窗外,打著打著發現到原來蛋經過打發後可以蓬的那麼高,於是研發了舒芙蕾烘蛋料理,獨特的柔軟口感與美味讓疲憊的朝聖者深受感動,於是當地便漸漸地尊稱安娜特?普拉維「Mère」,指的是才華洋溢的女廚師。
日立家電好禮四選一普拉嬤嬤的稱號和獨特的舒芙蕾烘蛋逐漸聲名遠播,慈祥和藹的形象與嚴峻的聖米歇爾山越來越緊密結合,而La Mère Poulard也運用了她的天賦,獨自發明了700多道料理,享譽全世界。
Annette Poulard在烹飪部份的才能,被大家肯定大獲好評。關於她的烹飪方式及食譜,也成為日後法式料理的雛型並且深深影響著法國菜。除了她發明的有趣及多創造性的多樣化食譜, 一百多年來仍承襲傳統做法的法式手工酥餅,更成為了旅法必買、法國最具代表性的伴手禮,更是聖米歇爾山一隅的美麗風景。
★商品特色
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Palets法語的意思是遊戲裡圓形的小鐵片。在甜點字典裡的含義則為圓形的酥餅,不同於薄脆的經典奶酥,濃厚奶酥口感更扎實,入口充滿著濃郁的奶油香氣,卻仍保留酥脆口感。
★Palets
Palets法語的意思是遊戲裡圓形的小鐵片,酥餅的製作方式與Sable相同,奶油以包折的方式逐漸混入麵團,但厚度較厚。
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La Mère Poulard普拉嬤嬤是暢銷全球、法國最著名的經典伴手禮之一,一百多年來仍承襲傳統做法的法式酥餅,只採用最優質的奶油與優質的原料製作而成,並不添加人工添加物、香料與防腐劑,自生產酥餅以來,已發展了許多人氣口味,三石引進了最具人氣代表性的六種口味,不必飛到法國也能品嚐到全法國製作、口感酥脆、香醇濃郁的法式傳統小點!
成立於1888年,起源於於法國諾曼地地區布列塔尼與聖馬洛海灣(Saint-Malo)交界的聖米歇爾山 (Mont-Saint-Michel) 山腳下。對於法國而言,《La Mère Poulard普拉嬤嬤》可以說具有非常重要的歷史地位,不論是烹調的方式、或是所在位置,到今日仍深深影響著法國,更可以說La Mère Poulard的歷史也就是聖米歇爾山的歷史。
在過去的一百多年中,普拉嬤嬤法式酥餅只限於在聖米歇爾一帶販售,而現在,不需要特地飛到法國,也能在台灣享受到法國經典而美味的酥餅
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★商品特色
保留原始比例,感受百年風味,絕不更動原始配方的比例,以保留傳統樸實美味
生產程序與管理系統持續優化,提升普拉嬤嬤法式酥餅的品質
嚴選高品質原料,發揮更大美味,
誠摯傾聽消費者建議,讓產品更符合市場期待
嚴守相關法規,不使用人工香料、防腐劑與棕櫚油
動用普拉嬤嬤所有資源,確保生產出來的每一塊酥餅皆為高品質
口味介紹:
普拉嬤嬤超高人氣口味新引進!
Palets法語的意思是遊戲裡圓形的小鐵片。在甜點字典裡的含義則為圓形的酥餅,不同於薄脆的經典奶酥,濃厚奶酥口感更扎實,入口充滿著濃郁的奶油香氣,卻仍保留酥脆口感。
★Palets
Palets法語的意思是遊戲裡圓形的小鐵片,酥餅的製作方式與Sable相同,奶油以包折的方式逐漸混入麵團,但厚度較厚。
總代理商:三石國際開發股份有限公司
地址:台北市內湖區內湖路一段308號2樓
消費者服務電話:0800-005598
投保產品責任險字號:新光產險130003AKP000043
商品圖文介紹轉載自momo購物網 其他圖片來源來自網路
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